Baicheng Normal University_白城师范学院贴吧_儿童网游暗藏色魔

适合“立春”吃的家常味,6道应季蔬菜,给你口福-搜狐吃喝

  姜汁菠菜塔

  

  主料:菠菜400克

  辅料:枸杞1撮

  调料:食盐适量酱油1/2汤匙鸡粉1茶匙姜1大块香醋2茶匙香油3茶匙

  做法:

  1.将生姜去皮,压切成茸;

  2.用少许开水浸姜汁10分钟;

  3.调入酱油,加香醋、鸡粉、适量盐;

  4.锅里烧开水,将洗净沥水的菠菜放入氽断生后捞出沥水;

  5.加少许香油,以保证其色泽;

  6.加些枸杞,吃时将调好的姜汁淋入拌匀;

  7.取一个深筒形容器(碗或杯),把拌好的菠菜放入,压紧,然后倒扣在盘中,即可。

  烹饪技巧:

  1、菠菜的老叶要去掉,如果有小的红根菠菜,味道最佳。

  2、菠菜不可氽水太久,水复开后,一般滚三滚就行。氽水后稍微沥水后加入香油保证色泽。

  3、浸姜汁的开水不可过多,宜现拌现食。

  腊肠洋葱片

  

  主料:腊肠2根,洋葱1个

  辅料:油1汤匙,盐3克,蚝油1汤匙

  做法:

  1.腊肠提前蒸熟、晾凉后切片,洋葱去皮洗净切块;

  2.热油,放入洋葱,中火翻炒均匀;

  3.加适量蚝油,加一点点水,加盐调味;

  4.放入腊肠,炒匀即可关火。

  烹饪技巧:

  1、没有蚝油用生抽加一点点白糖也可以。

  2、整个过程要一气呵成,才可以保持洋葱的脆嫩口感。

  蒜苗炒豆腐皮

  

  主料:蒜苗150克,豆腐皮150克

  辅料:盐1/2茶勺,食用油2汤勺,老抽适量,鸡精1/2茶勺

  做法:

  1.把豆腐皮放到温水里浸泡10分钟,去除豆腥味(或者焯水也可以);

  2.蒜苗洗干净切成段,豆腐皮切片或切丝;

  3.锅里油热后,放进豆腐皮迅速翻炒几下,避免粘锅;

  4.翻炒至豆腐皮均匀粘上油,放入蒜苗;

  5.翻炒至蒜苗断生,加入盐、鸡精和老抽调味,炒匀起锅。

  韭菜炒鸡蛋

  

  主料:韭菜1小把,鸡蛋2个

  调料:食盐3克,鸡精3克,植物油5克

  做法:

  1.将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用;

  2.起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用;

  3.第二次起油锅,倒入韭菜段;

  4.看韭菜段稍许有些干瘪了,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐;

  5.适量的鸡精,可以不放,按自己的喜好来吧,翻炒几下就可以起锅了。

  青笋滑鸡片

  

  主料:莴笋1根,鸡胸脯肉1块

  辅料:小米椒5个

  调料:色拉油适量,食盐适量,鸡精少许,淀粉适量,鸡蛋清1个

  做法:

  1.青笋削去外皮,鸡脯肉冲洗干净、小米辣也洗净;

  2.将鸡脯肉切成薄片、青笋也且成菱形薄片、小米辣切成小斜圈;

  3.腌制鸡脯肉,一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐;

  4.锅里倒油,扔几颗葱白段进去煸出香味儿;

  5.油5成热时,下腌制好的鸡脯肉滑炒;

  6.快速滑炒,当肉片开始发白时,倒入切好的青笋片和小米辣,快速翻炒2分钟,一点点盐,鸡精,出锅。

  荠菜豆腐羹

  

  主料:南豆腐1盒,荠菜1把

  辅料:猪里脊肉适量

  调料:食盐适量,鸡精2克,蚝油少许,水淀粉适量,芝麻油少许

  做法:

  1.准备原材料。肉切丝,干淀粉放水搅拌成水淀粉;

  2.荠菜反复清洗干净,择去根和老叶,沥干切碎;

  3.里脊肉丝放点蚝油拌匀腌制;

  4.嫩豆腐在盒子底部对角各剪一个小口子,倒扣底部朝天,用刀背轻轻拍几下。撕去表面薄膜,倒扣在案板上,切成小块;

  5.锅里放一碗水烧开,入嫩豆腐丁烧开后转小火再煮两分钟;

  6.倒入腌制好的里脊肉丝,用筷子搅散,煮两分钟;

  7.倒入荠菜碎,放盐和鸡精调好味道,煮30秒;

  8.倒入准备好的水淀粉,推匀,汤有些羹状,淋些香麻油,即可出锅。

肥肉能变成肌肉么?-搜狐吃喝

许多妹子在减肥成功了以后,兴致勃勃地昭告天下:“我瘦啦!快看我的脂肪都变成肌肉啦!”

孩子,你以为自己是会魔法的巴拉拉小魔仙吗?

那么在瘦下来之后,

我们身上的肥肉究竟去哪儿了?

肌肉和脂肪可以互相转换吗?

?视频约3分钟,建议在wifi环境下观看

  

  总而言之,肌肉和脂肪之间没有一毛钱关系,肥肉变瘦肉这么魔幻的事情,是根本不存在的!

至于你瘦下来为什么会有肌肉?因为你本来就有啊,只不过被你的肥肉给遮住啦!

  

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